7 món đá bào trái cây ‘thổi bay’ nắng nóng ngày hè
Trái cây đá bào là món giải khát quen thuộc ở các quốc gia châu Á, cách làm đơn giản, nguyên liệu sẵn có, mát tê người ngày nắng nóng.
Dưa hấu đá bào
Nguyên liệu:
– Dưa hấu: 1/4 quả hoặc tuỳ lượng ăn
– Sữa chua uống: 50 gr
– Trái cây trang trí tuỳ ý (có thể trang trí bằng chính dưa hấu hoặc xoài, táo…)
Đá bào dưa lưới
Nguyên liệu:
– 1 quả dưa lưới tầm 1 kg hoặc dưa hấu
– 3 thìa canh sữa đặc
– Đá viên, sữa tươi, kem vani ăn kèm.
Xoài đá bào
Nguyên liệu:
– 400 gr xoài
– 150 ml sữa
– Đá viên
– Dừa nạo
Đá bào trái cây tổng hợp
Nguyên liệu:
– 1 cốc xoài cắt nhỏ
– 1 cốc kiwi cắt nhỏ
– 4 quả dâu tây, bổ làm tư
– 4 cốc đá bào
– 4 muỗng canh sữa đặc
– 1 cốc kiwi cắt nhỏ
– 4 quả dâu tây, bổ làm tư
– 4 cốc đá bào
– 4 muỗng canh sữa đặc
* Sirô: (8 muỗng canh)
– 1/2 cốc đường nâu
– 1/3 cốc nước.
– 1/3 cốc nước.
Siro chanh bạc hà đá bào
Nguyên liệu:
– Chanh
– Lá bạc hà
– Đường
– Đá bào
– Lá bạc hà
– Đường
– Đá bào
Đá bào siro dâu tây
Nguyên liệu:
– 1 kg dâu tây
– 800 gr đường
– 2 quả chanh to vắt lấy nước
– Đá bào
– Thêm 1 quả chanh, 3 muỗng canh mật ong để làm mứt dâu.
– 800 gr đường
– 2 quả chanh to vắt lấy nước
– Đá bào
– Thêm 1 quả chanh, 3 muỗng canh mật ong để làm mứt dâu.
Xoài dứa đá xay hạt chia
Nguyên liệu:
– 4 muỗng canh hạt chia trắng
– 250 ml nước cốt dừa
– 250 ml nước dừa
– 200 gr xoài đông lạnh
– 100 gr dứa đông lạnh
– Dừa bào sợi
– 250 ml nước cốt dừa
– 250 ml nước dừa
– 200 gr xoài đông lạnh
– 100 gr dứa đông lạnh
– Dừa bào sợi
Ngọc Anh