Táo đỏ và những tác dụng bất ngờ đối với sức khỏe
Táo đỏ trong Đông Y là một loại thuốc có rất nhiều tác dụng. Loại táo này khá phổ biến đa phần ai cũng biết đến nó. Nhưng để thực sử hiểu về cách dùng, giá bán và mua ở đâu uy tín thì lại ít ai biết được. Do vậy bài viết sau sẽ giúp các bạn cũng cố thêm kiến thức về loại dược liệu này. Táo đỏ thường đùng làm món ăn giải trí. Còn trong các bài thuốc trông Đông Y là loại thảo dược hỗ trợ cũng như chữa dược một số bệnh, vài thông tin dưới đây có thể giúp bạn hiểu hơn về táo đỏ và sử dụng nó đúng cách.
Bạn biết gì về Táo Đỏ?
Táo Đỏ là loại táo khô có vị ngọt, trong táo đỏ có hàng lượng đường cao có thể sinh ra nhiệt lượng lớn , ngoài ra còn chưa một số chất như chất béo , protein , và còn có rất nhiều loại vitamin , nhưng trong đó có chứa vitamin C nhiều nhất, có thể xem trong táo đỏ lượng vitamin C đứng đầu .
Ngoài ra thì táo đỏ còn chưa một số chất khác như : quercetin, flavonoid, phytocbemicals,….Trong táo đỏ rất giàu lipit, canxi, photpho, protein, và một số loại vitamin… Nhờ những chất có trong táo mà công dụng trong loại táo này được có thể đem lại tác dụng mà bạn có nên sử dụng .
Cách sử dụng táo đỏ bạn nên biết
Táo đỏ khô là loại thực phẩm dễ ăn cung như dễ chế biến thành các món ăn , mỗi cách chế biến với táo đỏ cho công dụng khác nhau . Bạn có thể dùng táo đỏ ăn liền.
Nấu cháo táo đỏ tốt cho thận
Cháo táo đỏ nấu với hà thủ ô:Bạn có thể cho gạo , táo đỏ , hà thủ ô, một ít đường cho vào chung và nấu đến khi mềm là dùng được, đây là món cháo rất tốt cho thận , giải độc , bổ tinh .
Trà táo đỏ bồi bổ cơ thể
Táo đỏ khô hầm với sâm và kỷ tử: Táo đỏ , ô mai, kỷ tử, nguyên sâm , cách chế biến rất đơn giản cho nước và cho tất cả nguyên liệu vào nấu trong khoảng 30 phút hơn , bạn nên nấu hơi đặc một chút , có thể bỏ thêm chút đường vào . Mỗi ngày bạn dùng hai lần. Món này giúp ích cho những người vừa mới phẫu thuật xong, bổ máu , người mệt mỏi tiều tụy , dạ dày .
Canh táo đỏ bổ máu
Canh táo đỏ nấu vời nhọ nồi :Táo đỏ, cỏ nhọ nồi , bạn cho hết tất cả vào nấu cho đến khi sôi lên vớ bã ra là có thể dùng được. Canh này rất thích hợp cho người bị thiếu máu, hay chữa bệnh loét dạ dày, đại tràng, cầm máu, chảy máu dạ dày.
Táo đỏ hầm với đậu xanh và lá bạch quả :Bạn dùng táo đỏ , đậu xanh , lá bạch quả tươi, và một ích đường trắng .Táo đỏ và đậu xanh thì mang đi ngâm , còn lá bạch quả tươi đem đi giã ra, sau đun lá bạch quả với nước cho đến khi sôi, tiếp đến bạn lọc lá bạch quả ra khỏi nước,bỏ táo đỏ và đậu xanh đã ngâm thêm một ít đường vào , nấu cho đến khi thấy đậu xanh nở ra hết là dùng được .
Món này có tác dụng bổ tâm huyết , tốt cho những người bị trúng gió, và dành cho những người bị bệnh tim hay cao huyết áp .
Táo đỏ nấu chè dưỡng nhan
“Chè dưỡng nhan” món chè hiên nay đang được các chị em phụ nữ dùng rất nhiều , bởi vị ngon và tác dụng mà nó mang lại . Khi nấu món này có các loại Táo đỏ , tuyết yến , kỷ tử , nhựa đào , long nhãn, tuyết liên tử bạn có thể thêm hạt chia , hạt é vào.
Sau khi sơ chế xong các loại nguyên liệu trên cho vào đun và thêm đường phen vào đun cho đến khi đặc lại là sử dụng được . Chè vừa có tác dụng tốt cho sức khỏe , sử dụng trong các ngày mệt mỏi, khó chịu trong người, lại còn tốt cho làn da .
Ngoài ra Táo đỏ còn có thể nấu một số món khác như : Táo đỏ hầm gà , cháo tảo đỏ hạt sen, táo đỏ chưng với tổ yến, táo đỏ hầm chân gò,…
Táo đỏ và những tác dụng của quả táo đỏ
Táo đỏ là loại thực phẩm tuy có hàm lượng đường thành phần và nhiều người nói khi sử dụng thì rất dễ bị tăng cân và mập lên , nhưng khi sử dụng táo đỏ một cách hợp lí và không lạm dụng thì táo đỏ còn là một loại thực phẩm khô có thể giảm cân được , vì giảm được lượng cholesterol xấu trong cơ thể .
Dùng táo đỏ khô có thể tránh bị dị ứng , do có chứa chất camp, chất này chống dị ứng rất tốt màng còn giãn mạch máu hiểu quả , ngoài ra táo đỏ rất tốt cho tim .
Bị huyết áp , táo đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho huyết áp , khi dùng táo đỏ hầm với gà thì đây là món bồi bổ sức khỏe khi mệt mỏi, mà còn là món rất tốt cho huyết áp của bạn
Các bệnh liên quan đến gan, bạn nên dùng táo đỏ, như viêm gan, xơ gan, huyết thanh gan, hay các bệnh vẻ thận. Bởi táo đỏ giải độc tốt .
Phương Linh/TH