NGƯ DÂN KHÁNH HÒA TRÚNG ĐẬM MÙA TÔM BIỂN
Những ngày này, trong mùa cao điểm đánh bắt tôm biển, tại cảng cá Vĩnh Lương, TP. Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) luôn diễn ra cảnh nhộn nhịp. Các tiểu thương tất bật thu mua ngay khi các tàu đánh bắt của ngư dân vừa cập cảng với đầy ắp tôm biển.
Tôm biển còn được gọi là tôm láng, với đủ kích cỡ. Do trúng nhiều tôm biển nên tiểu thương phải thuê người bóc vỏ tôm ngay tại chỗ để bán được giá cao hơn. Hiện, mỗi ký tôm còn vỏ ngư dân bán được trên dưới 50.000 đồng/ký, còn tôm sau khi được bóc vỏ thì trên 100.000 đồng/ký.
Do là loại tôm sinh sống trong môi trường tự nhiên nên tôm biển luôn được thị trường ưa chuộng. Ngoài luộc để phơi làm tôm khô, tôm biển còn được các nhà hàng dùng làm gỏi, nấu canh lẩu cũng như chế biến nhiều món ăn khác.
Ngư dân cho biết, sau Tết biển êm đã tạo thuận lợi cho các tàu đánh bắt vươn khơi trong mùa đánh bắt tôm biển./.
Chương trình Người đưa tin 24H phát sóng lúc 06h30 trên THVL1, thông kênh THVL2; 11h15 trên THVL1; 18h30 trên THVL2.
Truyền Hình – Báo Tuổi Trẻ