Những thực phẩm mẹ cho con bú nên ăn vừa tốt sữa lại không bị tăng cân
Nuôi con bằng sữa mẹ có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cả mẹ và con. Những loại thực phẩm bà mẹ ăn mỗi ngày có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé.
Lợi ích của nuôi con bằng sữa mẹ
Sữa mẹ cung cấp cho em bé các thành phần dinh dưỡng dồi dào và dễ hấp thu, chất chống oxy hóa, enzym, đặc tính miễn dịch, kháng thể sống từ mẹ.
Hệ thống miễn dịch trưởng thành hơn của mẹ tạo ra các kháng thể chống lại các vi khuẩn và virus gây bệnh mà mẹ đã tiếp xúc. Những kháng thể này đi vào sữa để giúp bảo vệ trẻ nhỏ giảm nguy cơ mắc bệnh.
Đối với trẻ sơ sinh, những lợi ích khi được bú sữa mẹ hoàn toàn bao gồm: giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, giảm tỷ lệ nhiễm trùng tai, xây dựng một hệ miễn dịch mạnh mẽ.
Trẻ được bú sữa mẹ hoàn toàn ít có nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, viêm ruột, trào ngược dạ dày – thực quản.
Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ khiến trẻ ít bị cảm lạnh và các bệnh hô hấp cũng như có thị lực tốt hơn, tỷ lệ mắc bệnh võng mạc sơ sinh ít hơn.
Đối với người mẹ, việc cho con bú có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư vú hoặc tăng huyết áp. Việc cho con bú tạo ra các hormone làm dịu tự nhiên oxytocin và prolactin giúp giảm căng thẳng và tăng cảm giác tích cực ở người mẹ cho con bú.
Thực phẩm nào tốt cho bà mẹ cho con bú?
Không có loại thực phẩm kỳ diệu nào sẽ chắc chắn giúp tăng nguồn sữa. Tuy nhiên, mức độ của một số chất dinh dưỡng cần thiết có trong sữa mẹ có thể ảnh hưởng bởi những gì người mẹ ăn.
Dưới đây là 7 loại thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho việc tiết sữa , mẹ cho con bú nên ăn thường xuyên.
Thịt gà – mẹ cho con bú nên ăn
Thịt gà được biết đến như một nguồn protein đa năng được nhiều người yêu thích. Loại thịt này cũng rất giàu chất dinh dưỡng có lợi với bà mẹ cho con bú.
Thịt gà cung cấp lượng vitamin B12 cơ thể mẹ cần để giúp cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu trong máu. Vitamin B12 còn hỗ trợ chức năng tế bào thần kinh. Sự thiếu hụt vitamin B12 trong thời kỳ sơ sinh có liên quan đến các triệu chứng thần kinh và chậm phát triển ở trẻ sau này.
Mẹ sau sinh ăn thịt gà nên bỏ phần da.
Thịt gà cũng chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí não của trẻ. Ở trẻ nhỏ, sự thiếu hụt choline có thể dẫn đến còi cọc, điều này cho thấy rằng lượng choline đầy đủ trong sữa mẹ có thể cần thiết cho sự phát triển thích hợp.
Protein từ sữa
Khi bạn cảm thấy lượng sữa mẹ chưa đủ cho bé bú, hãy uống một cốc sữa ấm sẽ giúp sữa về nhiều hơn.
Protein từ sữa cung cấp các loại axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần để đáp ứng nhu cầu mới của việc làm mẹ.
Bất kỳ loại thực phẩm nào chứa nhiều nước cũng giúp việc sản xuất sữa mẹ tốt hơn. Vì vậy mỗi ngày mẹ nên uống 2-3 cốc sữa để duy trì nguồn sữa mẹ đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
Sữa giúp bổ sung các axit amin cần thiết cho mẹ sau sinh.
Quả óc chó
Quả óc chó là một trong những món ăn nhẹ tốt nhất cho các bà mẹ cho con bú nhờ chứa protein thực vật, chất béo lành mạnh và chất xơ.
Quả óc chó được chứng minh có nhiều vitamin B6. Ở trẻ sơ sinh, thiếu vitamin B6 có thể dẫn đến các bất thường về thần kinh và hành vi, bao gồm cáu kỉnh, tăng phản ứng giật mình và thậm chí co giật.
Nước cam nguyên chất
Lượng thiamin của mẹ có thể làm tăng nồng độ thiamin trong sữa mẹ. Duy trì tình trạng thiamine dương tính là rất quan trọng trong thời kỳ cho con bú vì thiếu thiamin là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở trẻ sơ sinh.
Thưởng thức một ly nước cam nguyên chất có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn với một nguồn thiamin tự nhiên. Thêm vào đó, nước trái cây này là một nguồn cung cấp nước tốt – một yếu tố rất quan trọng trong quá trình cho con bú.
Một ly nước cam mỗi ngày giúp duy trì lượng thiamin trong sữa mẹ.
Cá hồi
Cá hồi là một siêu thực phẩm đối với bà mẹ cho con bú. Nó không chỉ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao mà còn là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 DHA tốt nhất, một chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển mắt và não của em bé.
Cá hồi nướng sốt chanh là món siêu thực phẩm với bà mẹ cho con bú.
Ngoài ra, cá hồi có chứa selen, một chất dinh dưỡng đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa hormone tuyến giáp, rất quan trọng cho sự phát triển trong giai đoạn đầu đời.
Cá hồi cũng chứa i-ốt, một chất dinh dưỡng khác được tìm thấy trong sữa mẹ bị ảnh hưởng bởi tình trạng của mẹ. Chất dinh dưỡng này đóng một vai trò trong sức khỏe não bộ của em bé. Tuy nhiên, mẹ mới sinh không nên ăn món gỏi cá hồi mà nên chế biến với nhiệt để làm chín cá hồi, như áp chảo, nướng hoặc làm ruốc.
Nấm
Khi đến giai đoạn cho con bú, ăn nấm có thể cung cấp cho bà mẹ một số chất dinh dưỡng quan trọng. Một trong những chất dinh dưỡng này là riboflavin. Sự thiếu hụt riboflavin ảnh hưởng đến một số con đường trao đổi chất và có thể dẫn đến các kết quả như tăng trưởng kém và suy giảm hấp thu sắt ở trẻ sơ sinh.
Nấm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho bà mẹ cho con bú.
Riboflavin trong sữa mẹ phụ thuộc vào lượng tiêu thụ của người mẹ, vì vậy việc sử dụng một khẩu phần nấm trong các bữa ăn có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu của mình.
Nấm cũng chứa nhiều vitamin B khác bao gồm axit pantothenic và niacin.
Yến mạch
Những người đang cho con bú nên thường xuyên sử dụng yến mạch giúp thúc đẩy nguồn sữa. Yến mạch chứa calo và là một “thức ăn thoải mái”. Sự kết hợp giữa việc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể trong khi hỗ trợ thư giãn có thể giúp ích cho quá trình tiết sữa.
Cháo yến mạch giúp tăng nguồn sữa tự nhiên.
Ngoài ra, yến mạch có chứa avenanthramide, một chất dinh dưỡng thực vật làm tăng sản xuất oxit nitric, chất này có thể làm tăng lưu lượng máu trong các tuyến vú.
Yến mạch cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng và carbs phức hợp ( một yếu tố dinh dưỡng đa lượng) để giúp cung cấp cho mẹ năng lượng bền vững theo cách tự nhiên.
Thanh Hằng/TH