Tại sao ăn kiêng nhưng vẫn khó giảm cân
Sức khỏe đường ruột không tốt
Theo kết quả một phân tích tổng hợp của Tạp chí Genes, những người có sức khỏe đường ruột không tốt sẽ khó giảm cân hơn.
Một số bằng chứng cho thấy, chất lượng hệ vi khuẩn ruột ảnh hưởng đến lượng calo hấp thụ từ thức ăn, cũng như ảnh hưởng đến sự trao đổi chất, hoocmon đói và nhạy cảm với insulin.
Ảnh minh họa
Để cải thiện vi khuẩn trong ruột, bạn nên ăn nhiều chất xơ và thức ăn prebiotic như tỏi, măng tây, hành tây, cải xoăn, quả đậu, cà chua và atisô. Đồng thời, giảm lượng carbohydrate tinh luyện, đường và rượu.
Kháng insulin
Insulin là một loại hoóc môn giúp đưa hầu hết glucose được chuyển hóa trong quá trình ăn uống vào các tế bào cơ để sử dụng làm nhiên liệu, một số cho gan và rất ít hoặc không có trong những kho chứa chất béo của cơ thể.
Các trường hợp kháng insulin nghĩa là thụ thể insulin của tế bào hầu như không thừa nhận insulin, chúng không cần lượng glucose cần thiết. Thay vào đó, năng lượng dư thừa được tích tụ dưới dạng chất béo. Quá trình này phát triển chậm trong nhiều năm và có thể được kích hoạt khi chế độ ăn uống có nhiều carbohydrat tinh khiết như bánh mì trắng, mì ống, bánh pizza, bánh quy, đồ ngọt và đồ uống có đường.
Những người bị đề kháng insulin có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2. Việc tập thể dục sẽ giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Yếu tố di truyền
Tiến sĩ Jason R. Karp, tác giả của cuốn sách Lose It Forever, nói rằng: “Di truyền rất quan trọng, mặc dù mọi người không thích nghe điều đó. Nếu gia đình bạn hầu như là những người béo phì, bạn rất dễ rơi vào tình trạng tương tự”. Vì vậy, những người có yếu tố di truyền không có lợi thì nên giảm cân theo quá trình từ từ, không nên bắt ép cơ thể theo một chế độ ăn hoặc tập luyện quá sức.
Tuổi tác già đi, cơ bắp mất đi
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh cho biết, khi phụ nữ bước vào thời kỳ mãn kinh, lượng estrogen bắt đầu giảm xuống, họ sẽ mất dần lượng cơ bắp. Trên thực tế, khối lượng cơ giảm 3-5% mỗi thập kỷ sau mốc 30 tuổi.
Ảnh minh họa
Phụ nữ sau khi mãn kinh có khả năng tích mỡ nhiều hơn. Biện pháp tốt, hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi già đi là sử dụng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, hạn chế lượng calo từ thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm nhiều đường, rèn luyện thể dục và tăng cường sức đề kháng.
Một số loại thuốc gây tăng cân
Trung tâm Y tế Đại học Rochester ở New York, cho rằng: Insulin để điều trị bệnh tiểu đường, một số loại thuốc an thần, thuốc chống trầm cảm, thuốc hạ huyết áp… có thể gây tăng cân vì chúng gây rối loạn quá trình trao đổi chất của bạn. Thậm chí, một số loại thuốc có tác dụng phụ là gây tích nước hoặc mệt mỏi, khiến bạn ít hoạt động hơn.
Ảnh minh họa
Nếu phát hiện dấu hiệu tăng cân sau khi dùng những loại thuốc được kê, hãy liên lạc với bác sĩ để được tư vấn cụ thể nhất.
Phân tâm khi ăn
Thói quen vừa ăn vừa cầm điện thoại lướt web hoặc xem ti vi sẽ khiến bạn không kiểm soát được lượng đồ ăn đã nạp vào. Việc ăn quá mức cần thiết là “điều tất yếu” xảy ra.
Ảnh minh họa
Bên cạnh đó, khi vừa ăn vừa xem điện thoại, tivi; bạn có nguy cơ mắc bệnh đau dạ dày và không tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn nên ăn trên bàn, ngồi ăn thoải mái, không xem ti vi hoặc máy tính, điện thoại để đảm bảo ngon miệng, không bị ăn quá nhiều trong một bữa.
Khi đang mải mê xem tivi hoặc lướt điện thoại thông minh, việc ăn vặt liên tục một cách vô thức khiến bạn không kiểm soát được lượng thức ăn. Bạn sẽ ăn nhiều hơn khi mất tập trung.